Speisekarte2019-06-28T00:19:47+00:00

Vorspeisen

Kleiner bunter Salat

€  4.80

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Burrata Käse

auf Rucola und Tomatensalat

mit Olivenöl und Balsamicoessig

€  11.80

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Matjesfilet

mit gebratenen Speckbohnen,

Champignons

und Petersilienkartoffeln 

€  11.80 

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Karamelisierte Ziegenkäse

mit Speckpflaume

an Salatbouquet

€  11.80

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Riesengarnelen

nach Art des Hauses,

mit Knoblauch,

an Salatbouquet

€  13.80

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Halbes Dutzend Weinbergschnecken

mit hausgemachter Kräuterbutter

€  9.80

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Rindercarpaccio,

mariniert mit Olivenöl

und Balsamiccoessig,

dazu Parmesanflocken

€  13.80

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Suppen

Rinderkraftbrühe zur Wahl mit:

                   

 Kräuterflädle 

€  4.80

Grießklößchen 

€  4.80

hausgemachter Maultasche 

€  5.80

Pfifferlingcremesuppe

mit frischen Gartenkräutern 

€  6.80

Sauerampfercremesuppe

mit gebratener Garnele

€  6.80

Immer beliebt

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Röstkartoffeln   

€  18.80 

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Frische Rinderleber

nach Art des Chefs

mit Röstkartoffeln 

€  16.80

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Zwiebelrostbraten vom Grill

 mit Röstkartoffeln

oder mit handgeschabten Spätzle

€  21.80

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Schweinefilet am Stück gebraten

mit Marktgemüse, Pfefferrahmsoße

und handgemachten Spätzle

€  20.80

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Hausgemachte Maultasche,

geschmältzt, geröstet in Ei

oder in der Brühe,

dazu bunter Salat

€  13.80

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Zartes Rahmschnitzel

vom Landschwein

mit frischen Alb ~ Champignons

und handgemachten Spätzle

€  16.80

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Tafelspitz mit Meerrettichsoße

und Röstkartoffeln 

€  16.80

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-Schopf Topf-

Rinder- und Schweinefilet,

hausgemachte Maultasche,

Pilzrahmsoße und

handgeschabte Spätzle

€  22.80

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Empfehlung des Chefs

Frische Pfifferlinge

in Kräuterrahm,

dazu Weckknödel

oder Kartoffelrösti

oder handgemachte Spätzle  

€  18.80

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Jakobsmuscheln

und Garnelen mit

Trüffelpasta

und Kirschtomaten

€  26.80  

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Gebratenes Zanderfilet

auf Pfifferlingsrisotto

mit frischen Gartenkräutern 

€  24.80

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Gebackener Schafskäse

aus dem Ofen

mit mediterranem

Gemüse, Oliven,Pepperoni,

pikant gewürtzt,

dazu Rosmarinkartoffeln

€  15.80 

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Lammkarree

unter der Kräuterkruste

dazu Bohnengemüse

und Rosmarinkartoffeln

€  29.80

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Rinderrückensteak vom Grill

mit Kräuterbutter

und buntem Salat

€  21.80   

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Rinderfilet vom Grill

mit Cognac~Pfefferrahmsoße,

Marktgemüse und Kartoffelrösti

€  32.80  

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Wolfsbarschfilet

in Zitronenbutter gebraten 

dazu Grillgemüse

und Kräuterrahmkartoffeln

€  24.80

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Rinderfilet vom Grill

mit Marktgemüse,

Kräuterbutter

und Pommes Frites 

€  32.80

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Vegetarische Gerichte
Vesper und Salate

Cremiges Pilzrisotto

mit Kirschtomaten und Basilikum

€  15.80 

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Schwäbische Käsespätzle

mit gemischtem Salat

€  13.80

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Große Salatplatte

mit Thunfisch, Schafskäse, Oliven,Pepperoni

und gekochtem Ei 

€  14.80 

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Große Salatplatte

mit gebratenen Putenstreifen,

frischen Champignons

und gekochtem Ei 

€  14.80 

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Gebratene Kalbsbratwürste

mit Kartoffel~Blattsalat 

€  11.80 

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Paniertes Rotbarsch

mit Sauce Remoulade,

Kartoffel~ und Blattsalat 

€  13.80 

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Wurstsalat mit Käse

oder Schwarzwurst und Brot 

€  10.80 

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Desserts 

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Portwein~Melonensorbet

mit Himbeercocktail 

€  7.80 

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Marinierte Erdbeeren

mit Vanilleeis und Sahne 

€  7.80 

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Hausgemachtes Aprikosen~Koriandereis

mit karamelisierter Mango 

€  7.80 

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Tiramisu

mit marinierten Früchte

und Minzezucker 

€  7.80 

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Feine Creme Brulee

und Zitronensorbet

mit frischen Früchten garniert 

€  7.80 

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Gebackenes

Mousse au Chocolat

frisch aus dem Ofen

mit Walnußeis und Früchtegarnitur 

€  7.80 

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KIK IT 

Tasse Espresso mit Vanilleeis 

€  3.80 

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Gemischtes Eis ohne Sahne 

€  4.50 

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Vanilleeis

mit heißen Himbeeren

und Sahne 

€  6.80 

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Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne 

€  6.80