Vorspeisen
Kleiner bunter Salat
€ 5.80
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Feine Nüdele mit Trüffel
und Parmesanflocken
€ 13.80
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Marinierter Meerresfrüchtesalat
mit Zitronensaft, Olivenöl, Balsamico,
frischem Basilikum und Kirschtomaten
€ 13.80
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Karamelisierter Ziegenkäse
an Salatbouquet
€ 11.80
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Riesengarnelen
nach Art des Hauses,
mit Knoblauch,
an Salatbouquet
€ 14.80
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Rindercarpaccio mit Rukola,
Parmesankäse,
Olivenöl und Balsamico mariniert
€ 13.80
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Halbes Dutzend Weinbergschnecken
mit hausgemachter Kräuterbutter
€ 10.80
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Suppen
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
€ 5.80
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Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen
€ 5.80
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Steinpilzcremesuppe
mit frischen Gartenkräutern
€ 6.80
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Fruchtige Kürbiscremesuppe
mit gebratenen Kürbisstreifen
und Kürbiskernen
€ 6.80
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Immer beliebt
1/4 Gans frisch aus dem Ofen,
dazu Apfelrotkraut,
Semmelknödel, Kartoffelknödel
und Preiselbeerbirne
€ 28.80
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Pilzrisotto mit Kräutersaitling,
Champignons, Steinpilzcreme,
frischen Kräutern und Parmesanflocken
€ 16.80
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1/2 Ente € 27.80
1/4 Ente € 18.80
frisch aus dem Ofen,
dazu Apfelrotkraut,
Weckknödel, Kartoffelknödel
und Preiselbeerbirne
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Kalbsrahmschnitzel
mit frischen Waldpilzen,
dazu Kartoffelrösti
oder handgemachten Spätzle
€ 23.80
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Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter,
Pommes Frites und Blattsalat
€ 24.80
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Hirschgulasch
mit frischen Waldpilzen,
handgemachten Spätzle
oder Serviettenknödel
und Preiselbeerbirne
€ 26.80
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Rinderfilet vom Grill
mit Pfefferrahmsoße,
Kartoffelrösti
und Marktgemüse
€ 29.80
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Zanderfilet
in Zitronen ~ Rosmarin ~ Butter gebraten
mit Waldpilzrisotto
und Parmesanflocken
€ 24.80
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Geschmorte Schweinebäckchen
in Spätburgunder Soße
mit handgemachten Spätzle
€ 17.80
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Röstkartoffeln
€ 23.80
oder Käsespätzle
€ 25.80
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Frische Rinderleber
nach Art des Chefs
mit Röstkartoffeln
€ 16.80
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Zwiebelrostbraten vom Grill
mit Röstkartoffeln
oder mit handgeschabten Spätzle
€ 23.80
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Hausgemachte Maultasche,
geschmälzt oder geröstet in Ei
dazu bunter Salat
€ 14.80
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Tafelspitz mit Meerrettichsoße
und Röstkartoffeln
€ 16.80
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Zartes Rahmschnitzel vom Schweinerücken
mit Pilzrahmsoße und
handgemachten Spätzle
€ 16.80
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Tellerschnitzel mit buntem Salat
€ 14.80
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Vegetarische Gerichte
und Salate
Schwäbische Käsespätzle
mit gemischtem Salat
€ 13.80
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Wilde Kartoffeln „Korsische Art“
mit Schafskäse, Oliven, Pepperoni
und verschiedenen Marktgemüse
€ 14.80
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Große Salatplatte
mit Thunfisch, Schafskäse,
Zwiebelringe,Oliven,Pepperoni
€ 14.80
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Große Salatplatte
mit gebratenen Putenstreifen,
und frischen Champignons
€ 14.80
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Desserts
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Warmer Zwezschgenragout
mit Zimtpflaumeneis,
Sahnehaube und Früchtegarnitur
€ 8.80
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Feine Mangocreme mit Walnußeis
und Früchtegarnitur
€ 8.80
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Gebackenes Mousse au Chockolat
mit Walnußeis,Sahne
und Früchtegarnitur
€ 8.80
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Hausgemachter Tiramisu
mit Früchtegarnitur
€ 8.80
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Feine Creme Brulee
und Bratapfelsorbet
mit frischen Früchten garniert
€ 8.80
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KIK IT
Tasse Espresso mit Vanilleeis
€ 3.80
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Gemischtes Eis ohne Sahne
€ 5.50
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
und Sahne
€ 6.80
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