Vorspeisen
Bunter Beilagensalat
€ 7.80
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Vitello Tonnato mit Thunfischsoße,
Kapern und Steinofenbaquet
€ 16.80
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Carpaccio vom Kalbsfilet mit Pinienkernen
Parmesan,Kirschtomaten,
Olivenöl & Balsamicco mariniert,
Salatbouquet & Steinofenbaquet
€ 18.80
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Karamelisierter Ziegenkäse
an Salatbouquet
€ 12.80
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Riesengarnelen nach Art des Hauses,
mit Knoblauch, an Salatbouquet,
dazu Steinofenbaquette
€ 16.80
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Halbes Dutzend Weinbergschnecken
mit hausgemachter Kräuterbutter
€ 13.80
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Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle oder Grießklößchen
€ 7.80
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Steinpilzcremesuppe
mit Brotcroutons
€ 8.80
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Kürbiscremesuppe
mit Brotcroutons und Kürbiskernen
€ 8.80
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Empfehlung des Chefs
Zanderfilet
in Zitronenbutter gebraten
mit Gemüsebouquet & Kartoffelrösti
€ 28.80
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Zartes Kalbsrückensteak vom Grill
mit Marktgemüse, Kartoffelrösti
und Pfefferrahmsoße
€ 34.80
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Rehragout mit gebratenen Pilzen,
Preiselbeeren, Semmelknödel
oder handgemachten Spätzle
29.80
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Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter,
Röstkartoffeln & Blattsalat
€ 32.80
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Zwiebelrostbraten vom Grill
mit Röstkartoffeln
oder handgemachten Spätzle
€ 29.80
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Karlshöhe Pfanne:
Schweinerücke vom Grill,
hausgemachte Maultasche,
handgemachte Spätzle
und Champignonrahmsoße
€ 26.80
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Steinbuttfilet & 2 Garnelen gebraten,
mit Gemüsebouquet
und Trüffelkartoffelpüree
€ 31.80
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Röstkartoffeln und Blattsalat
€ 28.80
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Immer beliebt
Tellerschnitzel vom Schweinerücken
mit buntem Salatbouquet
€ 18.80
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Zartes Rahmschnitzel vom Grill
(vom Schweinerücken)
mit Pilzrahmsoße und
handgemachten Spätzle
€ 22.80
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Paniertes Hähnchenbrustfilet
mit Pommes Frites
€ 21.80
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Geschmorte Schweinebäckle
in Spätburgunder Soße
mit handgemachten Spätzle
€ 22.80
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Hähnchenbrustfilet vom Grill
mit Gemüsebouquet, Pommes Frites
und Rahmsoße
€ 23.80
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Tafelspitz mit Meerrettichsoße
und Röstkartoffeln
€ 22.80
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Vegetarische Gerichte
und Salate
Gemüse aus der Pfanne
in Olivenöl gebraten
dazu Basmatireis
€ 17.80
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Ratatouillegemüse
mit Tofu & Rosmarinkartoffeln
€ 17.80
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Schwäbische Käsespätzle
mit gemischtem Salat
€ 16.80
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Hähnchenbrustfilet geschnetzelt,
asiatischer Art,pikannt,
mit Basmatireis,
auch Fleischlos
€ 22.80
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Große Salatplatte
mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen
und frischen Champignons
€ 18.80
